Recept van de week

Recept van de week

 

Broodwraps

 

Heerlijk op vakantie of een dag naar buiten! Of neem mee voor onderweg!

 

Ingrediënten:

• 1 sneetje volkoren vloerbrood
• 1 eetlepel 20+ smeerkaas
• Enkele blaadjes rucola of veldsla
• 20 g worteljulienne

 

Bereidingswijze
Rol het sneetje brood met een deegroller vanaf de onderkant naar boven en ook naar de zijkanten wat platter. Bestrijk het sneetje met smeerkaas. Verdeel de rucola en worteljulienne in de lengte richting erover en rol het sneetje brood stevig op, begin aan de onderkant. Snijd de brood- wrap schuin doormidden en verpak de helften strak in een stuk huishoudfolie.